LES FRAISES DU QUÉBEC

Quel est votre fruit favori? Personnellement, j’avoue avoir un faible pour la fraise! Dans un yogourt, sur une rôti ou encore, dans un smoothie, les manières de l’intégrer au menu sont multiples. 

Le saviez-vous 

Il est possible de cueillir des fraises du Québec de la fin mai jusqu’au premier gel du mois d’octobre. En plus d’être disponible très longtemps, son profil nutritionnel est impressionnant et on gagne à en consommer davantage. 

Prolonger la saison

Vous souhaitez consommer davantage de fruits et légumes locaux et ce, tout au long de l’année? Je donne mes conseils pour bien conserver ses aliments afin de prolonger la saison des végétaux locaux dans cette capsule nutrition : Manger local en hiver.

Apprenez-en davantage sur la culture de la fraise dans cette capsule nutrition en collaboration avec MétéoMédia et Mangez Québec, dans laquelle j’ai eu la chance d’aller visiter la ferme Sauriol pour rencontrer des producteurs locaux.

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