SALMON, STRAWBERRY AND CHEESE GRAIN TARTARE
- Servings : 2
- Preparation : 15 minutes
- Calories : 460 cal
- Fat : 31 g
- Carbohydrate : 17 g
- Lipid : 31 g
- Fiber : 1 g
- Protein : 29 g
Ingredients
- 250 g (1/2 book) of fresh salmon net, cut into small cubes
- 60 ml (1/4 cup) cut down, small cubes
- 30 ml (2 tbsp) of grain cheese, small pieces
- 45 ml (3 tbsp) of green shallot, chopped
- 20 ml (4 tsp) of spicy mayonnaise
- 20 ml (4 tsp. olive oil
- 15 ml (1 tbsp) of fresh, chopped basil
- salt and pepper to taste
- 60 ml (1/4 cup) of tempura ready- -to serve
Steps
1 - In a bowl, place all the ingredients except the tempura and mix delicately.
2 - let stand in the refrigerator for about 10 minutes. Add the tempura just before serving. Mix.
3 - Serve immediately in beautiful spoon Like appetizers or on melon and cucumber slices for a more summer version.
4 *for a tartare 911, add 2.5 to 5 ml (½ to 1 tsp) of sambal Oelek. Ideal for those who appreciate it all!
@Louise : Oui effectivement, il s’agit de 2 portions préparées au total, que vous pourrez séparer en cuillères par la suite!
Bonjour,
Lorsque vous parlez de deux portions dans cette recette, j’imagine que vous parlez d’une portion préparée en assiette vs en cuillères. Merci de confirmer.
@Charlotte : Merci de votre suggestion, nous travaillerons sous peu l’amélioration de l’impression de nos recettes!
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