Apr 10, 2024

ROSACÉE ET ALIMENTATION

Les boissons et les aliments chauds La chaleur entraîne une vasodilatation et stimule les récepteurs TRPV1 (transient receptor potential vanilloid type 1), lesquels sont impliqués dans les bouffées vasomotrices, les sensations de picotement et la sensibilité cutanée. L’exposition répétée et prolongée à la chaleur peut induire l’apparition ou l’exacerbation de la rosacée. Les aliments épicés Les aliments épicés font également partie des facteurs déclencheurs. La capsaïcine, un composé présent dans ces aliments et responsable de leur goût piquant, peut activer les récepteurs TRPV1 provoquant une vasodilatation et des bouffées vasomotrices.

Trois millions de Canadiens sont affectés par la rosacée, une maladie chronique inflammatoire qui affecte la peau du visage et qui est caractérisée par des rougeurs et des vaisseaux sanguins apparents. L’alimentation fait partie des outils pour mieux contrôler cette condition.

En général, la rosacée affecte davantage les personnes à la peau claire, âgées de 30 à 50 ans, de sexe féminin, celles qui ont des antécédents familiaux et celles qui ont une peau très sensible. La cause de la rosacée est inconnue, mais certains facteurs peuvent entraîner des poussées.

Certains aliments semblent exacerber ou déclencher les symptômes de la rosacée, alors que d’autres pourraient être bénéfiques.

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