LES FINALISTES DU GALA DUX EN RECETTES

Facebook en direct avec la merveilleuse chef Mélanie Marchand, diplômée de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

C’est aujourd’hui, 22 février que se déroule le Gala DUX 2023. En lien avec cet événement spéciale de l’industrie alimentaire, la chef Mélanie Marchand vous propose 4 recettes mettant en vedette des produits finalistes à ce Gala. Une belle manière d’intégrer des produits locaux et d’encourager les entrepreneurs d’ici : 

• Soupe velouté à la betterave
• Salade de verdures aux poires
• Pâtes crémeuses, sauce soubise, échine de porc
• Parfait de yogourt, noix de coco, fraises et menthe

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