TOMATES MI-CONFITES HUILE D'OLIVE ET AIL
- Portions : 4
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1 branche de romarin frais
- 1 branche de thym frais
- 40 tomates cerises, coupées en deux
- 80 g de fromage de chèvre 20 % m.g.
- Au goût, assaisonnement à légumes du jardin Isabelle Huot Docteure en nutrition
- Au goût, basilic frais, ciselé
Étapes
1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2 - Dans une poêle, chauffer l’huile, l’ail, le romarin et le thym à feu moyen et laisser infuser 3-4 minutes. Retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.
3 - Ajouter les tomates, le fromage et l'assaisonnement à légumes du jardin.
4 - Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à fendiller. Sortir du four.
5 - Ajouter le basilic frais et accompagner de croûtons de pain.
Produits utilisés
My god ! Je viens de faire cette recette et je sais très bien où je vais les mettre .
J’ai fait un spaghetti aux pesto et ajoutée ces tomates …. Délicieux ! Merci pour cette belle recette .
6 commentaires