03 mars, 2025

POUDING DE CHIA À LA NOIX DE COCO ET MANGUE

Name: POUDING DE CHIA À LA NOIX DE COCO ET MANGUE
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de graines de chia; 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya; 60 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature; 30 ml (2 c. à soupe) de lait de coco léger; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable; 2.5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille; 1/2 mangue pelée et coupée en dés; 5 ml (1 c. à thé) de noix de coco râpée; (optionnel) 5 ml (1 c. à thé) de tartinade pêche et chia d'Isabelle Huot

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Portions : 2
Préparation : 5 minutes

Calories : 210 cal
Glucides : 26 g
Lipides : 20 g
Fibres : 9 g
Protéines : 7 g

Pouding de chia : un déjeuner rapide, coloré et savoureux à découvrir!

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de graines de chia
125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya
60 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature
30 ml (2 c. à soupe) de lait de coco léger
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
2.5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
1/2 mangue pelée et coupée en dés
5 ml (1 c. à thé) de noix de coco râpée
(optionnel) 5 ml (1 c. à thé) de tartinade pêche et chia d'Isabelle Huot

Étapes

1 - Dans un bol, combiner les graines de chia, la boisson de soya, le yogourt grec, le lait de coco, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Bien remuer pour s'assurer que les graines de chia soient bien dispersées dans le liquide.

2 - Couvrir le bol et laisser reposer au réfrigérateur au moins 3 heures (ou toute la nuit.) Les graines de chia absorberont le liquide et prendront une texture crémeuse et épaisse.

3 - Une fois le pouding prêt, le répartir dans deux bols ou verrines