PANCAKES BANANE ET CHIA AVEC COLLAGÈNE
- Portions : 2
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Calories : 250 cal
- Glucides : 44 g
- Lipides : 3 g
- Fibres : 4 g
- Protéines : 14 g
Ingrédients
- 1 banane
- 1 œuf
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
- 60 ml (¼ tasse) de lait 1 %
- 125 ml (½ tasse) de farine de blé entier
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 cuillère de complexe collagène en poudre NU•RISH
- 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) d’huile végétale
Garnitures
- Tartinade canneberges et chia d’Isabelle Huot
- 60 ml (¼ de tasse) de fruits frais, au choix
Étapes
1 - Dans un bol, écraser la banane à la fourchette.
2 - Ajouter l'œuf, les graines de chia et le lait. Mélanger.
3 - Ajouter la farine, la poudre à pâte et le collagène. Mélanger.
4 - Dans une poêle à feu doux, ajouter l’huile végétale. Verser 60 ml (¼ de tasse) du mélange. Cuire environ 2 minutes de chaque côté.
5 - Répéter avec le reste du mélange.
6 - Déposer les pancakes dans une assiette.
7 - Garnir de tartinade de fruits et chia et de fruits frais, au goût!
Produits utilisés
@Lucie : Bonjour Lucie, le collagène n’est pas essentiel à la recette, il peut tout simplement être retiré.
Merci pour la recette
Peux ton remplacer le collagène par une poudre de protéine dans la recette mervi@Jasmine : Bonjour Jasmine, le collagène n’est pas essentiel à cette recette. Vous pouvez cuisiner la recette sans cet ingrédient. Il ajoute toutefois protéines et divers autres bienfaits à la préparation.
Par quoi je pourrais remplacer la poudre de collagène ? Merci 🙏
4 commentaires