01 avril, 2019

OMELETTE SAUMON FUMÉ EN TORTILLA

Name: OMELETTE SAUMON FUMÉ EN TORTILLA
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 60 g de saumon fumé; Aneth frais; 2 Œufs; 1/3 d’avocat; 2 tortillas de blé entier (2 tortillas de 7 pouces); 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt grec nature; 80 ml (1/3 tasse) de roquette

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Portions : 2
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 2 minutes

Calories : 214 cal
Glucides : 11 g
Lipides : 12 g
Fibres : 3 g
Protéines : 16 g

Ingrédients

Omelette

60 g de saumon fumé
Aneth frais
2 Œufs

Sandwich

1/3 d’avocat
2 tortillas de blé entier (2 tortillas de 7 pouces)
30 ml (2 c. à soupe) de yogourt grec nature
80 ml (1/3 tasse) de roquette

Étapes

1 - Couper le saumon fumé en petits morceaux. Ciseler l’aneth. Dans le cuiseur à omelette, battre les œufs puis ajouter le saumon fumé et l’aneth.

2 - Cuire au four à micro-ondes à couvercle ouvert pendant 2 minutes 30 secondes puis laisser refroidir.

3 - Couper de fines tranches d’avocat.

4 - Tartiner la tortilla de yogourt grec.

5 - Garnir la tortilla de l’omelette, ajouter les tranches d’avocat et la roquette.

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