MUFFINS DOUBLE SON ET DATTES - VERSIONS VÉGANES


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
Muffins double son et dattes versions véganes : une recette signée Isabelle Huot Docteure en nutrition.

Ingrédients

    Version #1

    • 1 mélange à muffins signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
    • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
    • 250 ml (1 tasse) de boisson végétale enrichie
    • 60 ml (1/4 tasse) de compote de pommes non sucrée

    Version #2

    • 1 mélange à muffins signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
    • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
    • 60 ml (1/4 tasse) de boisson végétale enrichie
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulues
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau


    Étapes

    Version #1


    1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer 12 caissettes de papier ou de silicone dans un moule à muffins.


    2 - Dans un bol, verser le mélange sec en entier.


    3 - Dans un autre bol, mélanger l’huile, la boisson végétale et la compote de pommes.


    4 - Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.


    5 - Remplir les caissettes et cuire au centre du four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.


    Version #2


    6 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer 12 caissettes de papier ou de silicone dans un moule à muffins.


    7 - Dans un bol, verser le mélange sec en entier.


    8 - Dans un autre bol, mélanger l’huile, la boisson végétale, les graines de chia et l’eau.


    9 - Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.


    10 - Remplir les caissettes et cuire au centre du four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.





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    2 commentaires


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Annick : Bonjour Annick, merci pour votre beau commentaire! Je vous invite à communiquer avec nous au 1 877-761-5456. Nous serons en mesure de répondre à toutes vos questions!


    • Annick

      Bonjour,

      Je suis nouvellement opéré d’une chirurgie bariatrique et je revie ma vie de plus belle. L’alimentation de ma famille et de mes enfants vers le tournant santé nest pas toujours tres gagnant mais vos produit minspire bcp et semble délicieux. J’aimerais me procurer vos produit pour cuisiner à quelle endroit près de chez moi je peux les trouver ou puis-je les commander en ligne. Je suis de saint-Damien de Buckland en bellechasse. Merci infiniment


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