LATTÉ À LA CITROUILLE
- Portions : 3
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Calories : 180 cal
- Glucides : 20 g
- Lipides : 7 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 8 g
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de lait 1 % m.g. ou de boisson de soya
- 2 dattes Medjool, dénoyautées
- 60 ml (1/4 tasse) de noix de cajou
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
- 2,5 ml (½ c. à thé) de muscade moulue
- 1 ml (¼ c. à thé) de gingembre moulu
- 80 ml (1/3 tasse) de purée de citrouille
- 3 espresso (environ 120 ml)
Garnitures au choix :
- Lait chaud pour allonger
- Mousse de lait chaud
Étapes
1 - Dans une casserole, mettre tous les ingrédients à l’exception de la purée de citrouille et de l’espresso. Faire chauffer quelques minutes, sans porter à ébullition.
2 - Retirer du feu et déposer le tout dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture fine et onctueuse.
3 - Ajouter la purée de citrouille et continuer à mélanger.
4 - Verser le tiers du mélange dans chaque tasse et y ajouter un espresso.
5 - Ajouter les garnitures au choix et savourer.
@Jeannine : Bonjour Jeannine, la poudre de matcha et de curcuma latte se retrouvent dans la plupart des épiceries. Très souvent au rayon des produits naturels.
Bonjour ce matin vous avez parlez de matcha latte et de boisson au curcuma,ou peut on s en procurer svp
J ai manquer le nom des compagnies
Merci à l avance
2 commentaires