BAGEL, OEUF COULANT, PESTO ET FROMAGE
- Portions : 2
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Calories : 310 cal
- Glucides : 21 g
- Lipides : 18 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 15 g
Ingrédients
- 1 bagel tout garni, coupé en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto
- 2 œufs
- Sel et poivre au goût
Étapes
1 - Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (390 °F).
2 - Déposer les moitiés de bagel dans le panier de la friteuse à air. Cuire 1 à 2 minutes pour griller très légèrement. Sortir de la friteuse à air.
3 - Sur un plan de travail, déposer 2 feuilles de papier parchemin. Mettre une petite quantité de fromage sur chaque feuille et déposer une moitié de bagel grillé sur le dessus. Badigeonner avec le pesto.
4 - Déposer dans le panier de la friteuse à air et ajouter un œuf au centre de chaque moitié de bagel. Assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le reste du fromage par-dessus.
5 - Cuire 7 à 10 minutes (ou jusqu’à obtenir la cuisson désirée pour l’œuf et une belle coloration).
6 - Sortir de la friteuse à air.
7 - Servir et déguster aussitôt.
@CL : Bonjour, merci pour votre commentaire! :)
Merci, je me posais la même question n’ayant pas d’air fryer et ne souhaitant pas m’en procurer un. J’ai préparé cette recette pour ma famille ce matin, température du four comme la recette l’indique mais pour 18 minutes (j’avais lu que le jaune d’oeuf serait bien cuit si 30 minutes au four). Résultat; le goût est délicieux mais le jaune d’oeuf était entièrement cuit. La prochaine fois j’essaierai à 375 degrés et après 9 minutes, je testerai si le blanc d’oeuf est cuit si ce n’est pas le cas, ferai de nouveau un test après 12 minutes de cuisson. J’ai l’impression que ça pourrait suffire. Aussi, j’ai utilisé du fromage gruyère plutôt que cheddar. Excellent déjeuner, très simple à réaliser! On a tous beaucoup aimé!
@Sylvie : Bonjour Sylvie, la recette reste la même! Seulement la durée de cuisson sera plus longue.
Bonjour Isabelle,
Est-ce possible d’avoir des recettes sans friteuse car je n’ai pas de friteuse et je n’ai pas l’intention d’en acheter? Tes recettes semblent délicieuses!
Merci d’avance de me fournir l’information.
Sylvie Charette
4 commentaires