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LES SANDWICHS À LA CRÈME GLACÉE AU BANC D’ESSAI


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16 choix de sandwichs à la crème glacée ont fait l’objet de notre analyse. La portion de 1 à 2 sandwichs (de 90 à 150 ml) a été utilisée pour comparer les produits. La portion de 2 sandwichs a été utilisée pour les produits affichant un format «mini» sur leur emballage. Chaque portion apporte: • Entre 120 et 240 calories • Entre 4 et 10 g de lipides, dont entre 2 et 6 g de gras saturés • Entre 16 et 40 g de glucides • Entre 4 et 21 g de sucres • Entre 2 et 3 g de protéines • Entre 20 et 270 mg de sodium LES MEILLEURS CHOIX Sweet Chocolate and Vanilla Ice Cream Sandwich Les sandwichs/macarons à la crème glacée, saveur vanille, La Crémeuse d’Irrésistibles font partie des meilleurs choix. Ils sont parmi les sandwichs les moins riches en lipides (5 g), en gras saturés (2 g) et en sucres (13 g) du banc d’essai. La liste des ingrédients contient différents additifs (ex.: substances laitières modifiées, plusieurs gommes, polysorbate 80, esters polyglycéroliques d’acides gras), mais comme tous les produits évalués.

 

Classiques de l’été et favoris des enfants, les sandwichs à la crème glacée sont toujours aussi populaires. Rafraîchissants et gourmands, ces plaisirs glacés sont-ils nutritifs et quels sont les meilleurs choix d’un point de vue nutritionnel? 

Lisez la suite de mon article pour découvrir mon analyse :

 

 
Les sandwichs à la crème glacée, saveur vanille, de Sans nom. Ces sandwichs sont parmi les moins riches en lipides (5 g) et en sucres (13 g). Ils contiennent également moins de gras saturés (3 g) que la moyenne. Les additifs présents dans la liste des ingrédients sont similaires à ceux que l’on trouve dans les autres produits (ex.: substances laitières modifiées, mono et diglycérides, plusieurs gommes). Les ingrédients contiennent aussi de l’huile de palme. Les sandwichs à la crème glacée à la vanille sans sucre ajouté de Chapman’s. Bien que ces sandwichs aient une valeur nutritive avantageuse, la présence d’édulcorants dans la liste des ingrédients ne leur permet pas de se classer parmi les meilleurs choix. En effet, ces sandwichs sont les moins riches en sucres (4 g) du banc d’essai et ils contiennent un peu moins de lipides (6 g) et de gras saturés (3,5 g) que la moyenne des produits évalués. Cependant, en plus des additifs (ex.: substances laitières modifiées, mono et diglycérides, différentes gommes), la liste des ingrédients contient également plusieurs édulcorants (sirop de maltitol, sucralose, sorbitol et isomalt). Un sandwich de 120 ml contient 9 mg de sucralose et 11 g de polyalcools. Consommer plus de 10 g par jour de polyalcools pourrait causer des effets gastro-intestinaux indésirables (ex.: flatulences, ballonnements, diarrhées, douleurs abdominales).

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