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LES FROMAGES EN PORTIONS INDIVIDUELLES AU BANC D’ESSAI


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Mon analyse 29 choix de fromages en portions individuelles ont fait l’objet de ce banc d’essai. La portion suggérée par le fabricant (de 17 à 21g) a été utilisée pour comparer les produits. Chaque portion apporte... • entre 45 et 90 calories; • entre 3 et 7g de lipides, parmi lesquelles entre 2 et 4,5g de gras saturés; • entre 4 et 6g de protéines; • entre 60 et 170mg de sodium; • entre 75 et 200mg de calcium, soit entre 6 et 15% de la valeur quotidienne (VQ). Les meilleurs choix Mozzarella cheese stick heap snack Photo ISABELLE HUOT Le fromage cheddar très doux et léger du P’tit Québec compte dans notre palmarès. Il s’agit du fromage le plus riche en calcium (200mg) du banc d’essai. Il fait également partie des options les plus riches en protéines (6g). En ce qui a trait aux lipides (4,5g) et aux gras saturés (3g), ses teneurs sont inférieures à la moyenne. Cependant, il contient un peu plus de sodium (150mg) que la moyenne des produits analysés.

 

Les fromages vendus en portions individuelles sont des plus pratiques pour l’école et le bureau. Pour compléter le repas du midi ou une collation, ils se glissent aisément dans la boîte à lunch. 

J’ai analysé les différentes variétés disponibles en épicerie pour vous présenter les meilleures options d’un point de vue nutritionnel!

Lisez la suite de mon article pour en savoir plus :

Le fromage Mozza, torsades marbrées, de Sélection est un autre bon choix. Il est parmi les fromages les plus riches en protéines (6g). Ce produit est également moins riche en lipides (3,5g) et en gras saturés (2,5g) que la moyenne. Toutefois, il apporte légèrement plus de sodium (140mg) et moins de calcium (125mg). Les moins bons choix Mozzarella cheese stick heap snack Photo ISABELLE HUOT Le minifromage cheddar anglais affiné de Cathedral City est un moins bon choix. Ce fromage fait partie des produits les plus riches en lipides (7g) et en gras saturés (4,5g) du banc d’essai. Il apporte également légèrement moins de protéines (5g) et un peu plus de sodium (140mg) que la moyenne. Toutefois, sa teneur en calcium (150mg) est supérieure à la moyenne.
  
Du côté du sodium, c’est le Jarlsberg qui l’emporte. Il n’apporte que 60mg de sodium, il contient 6g de protéines et 175mg de calcium (parmi les plus hautes valeurs du banc d’essai). Des points très positifs. Bien qu’il apporte 5g de gras et 3,5g de gras saturés, il affiche un très beau portrait global. Mozzarella cheese stick heap snack Photo ISABELLE HUOT Le fromage effilochable marbré de Sans nom est un bon choix. Il fait partie des options les moins riches en gras saturés (2g) et les plus riches en protéines (6g). Il contient également moins de lipides (3,5g) et de sodium (120mg) ainsi que plus de calcium (150mg) que la moyenne. Le fromage effilochable pizza mozzarella de la même marque présente une valeur nutritive similaire, bien qu’il contienne un peu plus de sodium (150mg). Mozzarella cheese stick heap snack Photo ISABELLE HUOT Le fromage effilochable, torsades de pizza mozzarella, de Compliments est également un bon choix. Il est parmi les options les plus riches en protéines (6g). Il apporte également moins de lipides (3,5g) et de gras saturés (2,5g) ainsi que plus de calcium (150mg) que la moyenne. Toutefois, sa teneur en sodium (150mg) est un peu plus élevée que la moyenne.

Pour découvrir tous nos produits gourmands et santé Cliquez ici.


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