COCOA AND COLLAGEN MUG CAKE


  • Servings : 1
  • Preparation : 5 minutes
  • Cook time : 1 minute
  • Calories : 110 cal
  • Carbohydrate : 16 g
  • Lipid : 2 g
  • Fiber : 1 g
  • Protein : 8 g
 Isabelle Huot vous présente sa recette de mugcake au cacao et collagène. Un dessert savoureux et léger à découvrir.

Ingredients

  • 2 tbsp (30 ml) whole wheat flour
  • 60 ml (¼ cup) milk
  • 15 ml (1 tbsp) cocoa powder
  • 5 to 10 ml (1 to 2 tsp) maple syrup (adjust according to preference)
  • ¼ tsp (1 ml) baking powder
  • 1 ml (¼ tsp) vanilla extract
  • A pinch of salt
  • 1/2 spoon of NU•RISH collagen complex powder
  • 2 squares of 70% dark chocolate Isabelle Huot

Toppings

  • Fresh fruits, to taste


Steps

1 - In a microwave-safe mug, mix all the ingredients.


2 - Add 2-3 squares of 70% chocolate to the center of the mixture.


3 - Cook in the microwave for 1 minute.


4 - Top with fruit of your choice and enjoy!





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2 comments


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Christine : Bonjour Christine, nous n’avons pas essayé la recette dans un chaudron, malheureusement. Toutefois, la cuisson au four conventionnel devrait fonctionner.


  • Christine

    Bonjour
    Comme je n’ai pas de micro onde est-ce que je peux faire la recette dans un chaudron sur la cuisinière ?
    Merci ☺️


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