VEGGIE BURRITO WITH RED BEANS
- Servings : 1
- Preparation : 15 minutes
- Cook time : 9 minutes
- Calories : 370 cal
- Carbohydrate : 45 g
- Lipid : 15 g
- Fiber : 11 g
- Protein : 18 g
Ingredients
- 2.5 ml (1/2 tbsp) of canola oil
- 1/4 onion, chopped
- ¼ clove of garlic, chopped
- 1/4 red pepper, in small Dice
- 1 tomato, diced
- 2.5 ml (1/2 tbsp) of chili powder
- 125 ml (1/2 cup) of canned red beans, rinsed and drained
- 45 ml (3 tbsp) of corn in grains
- 1 tortilla of corn or wheat
- 1 sheet of lettuce
- 30 g (1 oz) of lightened cheddar, grated
- Salt and pepper
Steps
1 - Heat the oil in a non-stick pan. Cook the onion, garlic and pepper for about 4 minutes or until tender.
2 Add the tomato, chili powder, Beans, corn, salt and pepper and continue cooking for 5 minutes.
3 - on the tortilla, place the lettuce sheet and cheese and distribute the hot garnish in the center.
4 - Roll firmly and taste right away.
J’ai fait cette recette super facile et comment excellente wow bravo, à refaire.
Merci
J’ai bien aimé le poulet maïs, jomate et haricots verts. Je devrais essayer une autre recette cette semaine.
Juste un petit mot pour les recettes végétariennes comme les burritos.
Je fais la cuisine pour 90 petits mousses dans une garderie et pour ma famille et vos recettes m’inspire les journées où je manque d’imagination.
Bonne continuité! 👍☀️😁
Michelle
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