LE TZATZIKI AU BANC D'ESSAI


Le tzatziki d’Irrésistibles est aussi un des meilleurs choix. Cette trempette est parmi les moins riches en sodium (45 mg) et en gras saturés (1,5 g). Elle contient également moins de lipides (3 g) que la moyenne. Le yogourt est le premier ingrédient sur la liste, qui contient peu d’additifs (acide citrique et amidon de maïs modifié). Coup de cœur pour la liste des ingrédients C’est la marque Skotidakis qui l’emporte côté liste d’ingrédients (yogourt grec avec cultures bactériennes actives et aucun additif).  Deux marques (Arahova, léger et régulier, ainsi que MarMina Santé, original) contiennent des substances laitières ou des solides du lait au lieu du yogourt et/ou de la crème sure. Dommage!

 

On aime cette trempette qui goûte l’été et qui accompagne à merveille nos crudités de saison. À base de yogourt ou de crème sure, le tzatziki contient aussi du concombre, de l’ail et un élément acide (vinaigre ou jus de citron). 

Les différentes marques étant nombreuses en épicerie, j’ai analysé toutes les variétés pour vous présenter les meilleurs choix d’un point de vue nutritionnel. 

Lisez la suite de mon article pour découvrir les meilleures options :

 
Les compromis Le tzatziki de PC Menu Bleu: Cette trempette est la moins riche en lipides (2 g) et parmi les moins riches en gras saturés (1,5 g). Le yogourt est le premier ingrédient sur la liste, qui renferme peu d’additifs (acide citrique et amidon de maïs modifié). Toutefois, elle contient légèrement plus de sodium (105 mg) que la moyenne. Le tzatziki léger d’Arahova: Ce tzatziki est parmi les moins riches en gras saturés (1,5 g). Il contient aussi moins de lipides (3 g) et de sodium (80 mg) que la moyenne des produits évalués. Toutefois, les substances laitières modifiées sont le premier ingrédient sur la liste, qui ne contient pas de yogourt. Les plus salées Avec 160 mg de sodium, le tzatziki Compliments et celui le Choix du président sont les deux options les plus salées. Toutefois, le tzatziki Compliments est parmi les moins riches en gras saturés (1,5 g) et il contient moins de lipides (3,5 g) que la moyenne. De plus, sa liste des ingrédients est simple, avec le yogourt en tête de liste et l’acide citrique comme seul additif. Le tzatziki traditionnel le Choix du Président est également parmi les moins riches en gras saturés (1,5 g), mais il contient légèrement plus de lipides (4 g) que la moyenne. Sa liste des ingrédients débute par le yogourt et contient peu d’additifs (amidon de maïs modifié et acide citrique).


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