KOREAN-STYLE ENOKI MUSHROOM SKEWERS
- Servings : 3
- Preparation : 10 minutes
- Cook time : 10 minutes
- Calories : 140 cal
- Carbohydrate : 12 g
- Lipid : 10 g
- Fiber : 2 g
- Protein : 2 g
Ingredients
Marinade:
- 30 ml (2 tbsp) gochujang sauce
- 30 ml (2 tbsp) olive oil
- 5 ml (1 tsp) syrup maple
Mushrooms:
- 1 cup (227 g) enoki mushrooms
- BBQ spices to taste
- Sesame seeds to taste
Steps
1 - In a bowl, mix all the marinade ingredients. Set aside.
2 - Place the bunch of enoki mushrooms on a work surface. Cut into 3-4 thin slices.
3 - Take a piece of mushrooms and pierce the base with a skewer. Brush lightly with the marinade. Sprinkle lightly with BBQ spices and sesame seeds. Repeat the operation with the other pieces of mushrooms.
4 - Place the skewers in the air fryer basket. Cook for 8 to 10 minutes (or until cooked, browned and crispy).
5 Serve immediately.
@Marjolaine : Bonjour Marjolaine, malheureusement, nos barres ne sont plus disponibles chez Costco. Vous pouvez toutefois les trouver sur notre boutique en ligne, jusqu’à épuisement des stocks.
Est-ce que vous vendez encore vos s barres tendre chez Costco sinon où pourrai-je m’en acheter
Et c est combien si je le fait venir par la poste
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